L-għodda tal-kċina tas-silikonju u l-utensili tat-tisjir għandhom karatteristiċi li joffru xi vantaġġi fuq il-kontropartijiet tagħhom tal-metall, tal-plastik, tal-gomma jew tal-injam. Ħafna mill-prodotti tas-silikon għandhom kuluri brillanti. Apparti minn dan, ejja nikkunsidraw il-karatteristiċi l-oħra tagħhom u naraw jekk l-utensili tal-kċina tas-silikon jistħoqilhom jużawhom.
L-utensili tat-tisjir tas-silikonju għandhom reżistenza għolja għas-sħana. Jista 'jiflaħ sħana għolja ħafna (xi manifatturi jiddikjaraw reżistenza tas-sħana sa 600 grad Fahrenheit). Jekk qed tuża turners tas-silikon jew whisks fit-tisjir, m'għandekx għalfejn tinkwieta li se tidwib meta aċċidentalment tħalliha fil-borma għal ftit żmien. Niftakar li tuża turners non-stick u ddub meta tgħaddas fiż-żejt jaħraq ħafna. Hemm anki potholders tas-silikon li huma perfetti għall-użu biex jieħdu d-dixx minn forn sħun ħafna.
L-utensili tat-tisjir tas-silikonju huma reżistenti għat-tebgħa. Dan minħabba l-karatteristika mhux poruża tas-silikon. Sabiex ma żżommx irwejjaħ jew kuluri meta tużah biex tħawwad ikel b'kulur fond bħal prodotti bbażati fuq it-tadam. Ġieli esperjenzajt kemm hu diffiċli li tneħħi tbajja ta 'zalza tal-ispagetti fuq l-ispatula tal-gomma tiegħek? Dan isellef ukoll il-prodotti tas-silikon għal tindif u ħasil aktar faċli. Meta mqabbel mal-kuċċarina tal-injam, li hija poruża u li tista 'tiffavorixxi tkabbir mikrobjali, l-utensili tas-silikon ma jappoġġjawx tkabbir bħal dan u jagħmluh sigur għal kuntatt mal-ikel.
Utensili tat-tisjir tas-silikonju jixbhu l-gomma. Dan jagħmilhom faċli biex jintużaw meta jittrattaw uċuħ li ma jeħlux. Ma jistax tobrox jew tagħmel ħsara lil qsari u borom tat-tisjir li ma jeħelx bħalma jagħmlu l-imgħaref tal-injam jew tal-metalli. Din il-flessibbiltà tagħmilha utli daqs l-ispatula tal-gomma fil-brix naddaf dawk il-batter tal-kejk barra mill-iskutella tat-taħlit.
Utensili tat-tisjir tas-silikonju mhumiex korrużivi u jilbsu iebes. Silikon ta 'grad ta' ikel huwa sikur ħafna biex jintuża fi kwalunkwe tip ta 'ikel. Ma jirreaġixxix ma 'ikel jew xorb u ma jipproduċi ebda dħaħen perikolużi. B'differenza minn xi metalli li jistgħu jissaddad meta jkunu esposti għal ċerti aċidi fl-ikel. Ma jirreaġixxa b'mod negattiv għall-esponiment għall-estremitajiet tat-temperatura. Dan ifisser li probabbilment se jdum aktar mill-utensili l-oħra tal-kċina.
Post ta ’wara: 27 ta’ Lulju, 2020